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11月28日

サンマーメン・かりかり揚げ・牛乳

『サンマーメンのお話』

神奈川県のご当地ラーメンとも言われていて、しょうゆ味のスープに野菜たっぷりのあんかけをかけるのが特徴です。寒い日に食べたくなる料理ですね。食堂前には、ラーメンののぼりが出ています。

11月26日

さつまいもごはん・魚の西京焼き・おひたし・すまし汁・牛乳・ラフランスゼリー

『和食の日のお話』

11月24日は「和食の日」でした。和食がユネスコ無形文化遺産に登録されたことをきっかけに制定されました。和食の魅力は、四季を感じることができ、日本の伝統文化と深いつながりがある、健康的な食事内容であることです。

11月21日

赤飯・筑前煮・ごま酢和え・牛乳

『赤飯のお話』

11月23日の赤飯の日にちなみ、今日は赤飯です。赤飯は、もち米にささげや小豆を合わせて蒸したご飯です。昔から、赤い色は災いをさけると言われていて、日本の伝統的なお祝いの料理となっています。

11月19日

ご飯・煮魚・磯和え・みそ汁・牛乳

『今日のみそ汁は・・・』

今日のみそ汁は、高等部農園芸班の生徒が育て、収穫したさつまいもが使われています。

11月7日

富士宮焼きそば・揚げ餃子・大根スープ・みかんゼリー・牛乳

『静岡県のご当地料理のお話』

中学部3年生の修学旅行の行先は「静岡県」ということで、今日は静岡県にちなんだ献立にしました。

代表的なB級グルメは、「富士宮焼きそば」「浜松餃子」「静岡おでん」などがあります。

全国有数のみかんの産地でもあります。

11月4日

栗ご飯・鶏の香り焼き・大豆の磯煮・すまし汁・牛乳

『十三夜のお話』

十三夜は、十五夜の次に月が美しい日とされています。十五夜の「芋名月」に対し、「栗名月」「豆名月」とも言われ、栗や豆を味わいます。今日は、栗ごはんと大豆の磯煮を取り入れた、お月見献立です。

10月10日

和風スパゲッティ・ポテトサラダ・牛乳・ブルーベリーゼリー

『目の愛護デー』

今日は目の愛護デーです。目の健康のためには、ビタミンAやアントシアニンを多く含む食材を食べると良いとされ、にんじん、ブルーベリーを取り入れました。

 

10月6日

秋の炊き込みご飯・芋煮・牛乳・お月見デザート

『十五夜のお話』

今日は、農作物をお供えし、収穫を祝う「十五夜じゅうごや」です。美しい月を眺めることができるお月見の日です。「芋名月」ともいわれ、さといも料理を味わいます。今日は、芋煮を取り入れ、お月見献立にしました。